lunes, 23 de julio de 2012

Puente de "Los Alemanes" (Málaga)

Su nombre real es Puente de Santo Domingo y en realidad es una pasarela metálica que cruza el río Guadalmedina y une el Pasillo de Santa Isabel con la Iglesia de Santo Domingo.

En Málaga se le conoce popularmente como el "Puente de los Alemanes". Para conocer el origen de esta denominación popular hay que remontarse a 1900, cuando la corbeta de guerra de la Marina Alemana “SMS Gneisenau”, a las órdenes del comandante Kretschmann, se encontraba fondeada fuera del puerto de Málaga a la espera de recoger un diplomático de su país para una misión en Marruecos. 
Marineros del SMS Gneisenau
Tripulantes de SMS Gneisenau
Fragata Gneisenau en el puerto de Málaga

La Comandancia de Marina de Málaga recomendó el día 15 de diciembre al capitán del buque atracar en el interior del puerto debido a un inminente temporal de levante, petición que fue ignorada. La mañana del 16 de diciembre de 1900, el Gneisenau rompió los cabos de sus anclas, embistió la escollera del puerto  y se hundió a causa del fortísimo temporal.

Hundimiento Fragata Gneisenau

Naufragio del “SMS Gneisenau”

Comandante Kretschman

Numerosos malagueños acudieron al puerto al oir las campanas de la catedral y se lanzaron al agua para socorrer a la tripulación.  El Gneisenau” llevaba a bordo 466 tripulantes, de los cuales murieron 41 (incluyendo el comandante Kretschmann) y resultaron heridos un centenar, que fueron atendidos en el Hospital Noble, el Cuartel de Levante y el Ayuntamiento, donde se llevaron camas de la Cruz Roja. Los oficiales fueron acogidos por el cónsul de Alemania, don Adolfo Príes, en su domicilio. Algunos también fueron atendidos por hogares particulares. Las familias que acogieron a marinos recibieron después cartas de agradecimiento firmadas por el propio káiser Guillermo II, conmovido por la hospitalidad de la ciudad y el arrojo de los pescadores malagueños que se hicieron a la mar para salvar a los náufragos. Este hecho le valió a Málaga el título de Muy Hospitalaria, que figura en su escudo, otorgado por  la reina regente María Cristina, en nombre de su hijo el rey Alfonso XIII.
Escudo del municipio de Málaga



Los marineros fueron enterrados en un mausoleo en el Cementerio Inglés de Málaga Los nombres de los marineros fallecidos aparecen junto a un trozo de madera del barco.

Posteriormente en  septiembre de 1907, tuvo lugar una gran riada que asoló Málaga, y que destruyó varios puentes que cruzaban el Guadalmedina, entre ellos el original de Santo Domingo.  Esta tragedia llegó a oídos del Kaiser, quien, con un generoso donativo, abrió una cuestación popular para construir el puente. La colonia alemana existente en la ciudad desde finales del siglo XIX, colaboró activamente en la recaudación de fondos, los cuales fueron destinados a la construcción de un puente, el actualmente llamado Puente de Santo Domingo.

Inundaciones de 1907. Málaga

El nuevo puente empezó a construirse en agosto de 1909 y se inauguró el 16 de diciembre del mismo año, día en que se cumplían 9 años de la catástrofe y una placa nos recuerda:

"Alemania donó a Málaga este puente agradecida al heroico auxilio que la ciudad prestó a los náufragos de la fragata de guerra Gneisenau. 1900-1909"

Puente de los Alemanes, Málaga

La gratitud alemana no quedó aquí sino que, en 1984, ante el deterioro que presentaba el puente, fue restaurado por el gobierno de la República Federal de Alemania. 

miércoles, 11 de julio de 2012

Receta: Porra Antequerana

Cuando llegan las calores, llega la Porra Antequerana a Málaga. Y con esto empieza la discusión ¿qué fue antes la Porra o el Salmorejo? Sinceramente, me importa un pito, voy a escribir la receta de lo que se come en mi casa, que es la Porra, de toda la vida...
  • INGREDIENTES:
    • 1 kg de tomates (si pueden ser pera, mejor)
    • 1 pimiento verde
    • 1-2 dientes de ajo (al gusto)
    • 200-250 grs de pan del día anterior
    • Un chorrito de aceite de oliva
    • Un chorrito de vinagre
    • Sal
  • PREPARACIÓN:
    • Poner el pan a remojar.
    • Lavar y trocear los tomates, el pimiento y los ajos
    • Escurrir el pan y triturar todos los ingredientes, con aceite, vinagre y sal al gusto en una batidora potente hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
    • Enfriar en la nevera y decorar con taquitos de jamón, atún, huevo duro, o lo que se quiera...
El origen, tanto de la Porra como del Salmorejo, es incierto, todos tienen una teoría, pero la que a mí me parece más factible es la que dice que era la comida de la gente del campo, que se hacía con los ingredientes que tenían más a mano, aceite, sal, pan y ajo, el tomate se incorporó después. Evidentemente no tenían batidora por lo que se majaba todo en un mortero con una maza (o porra) de ahí el nombre. Esto parece muy lejano pero mi abuela lo hacía así, majando unas cuantas horas...
Porra Antequerana y calamares fritos (Málaga)
¿Qué hay mejor que una Porra fresquita y calamares fritos?
Se toma muy fría como primer plato en verano. Aporta vitaminas, hidratos de carbono y antioxidantes, o sea, ¡¡¡un chollo de comida!!!!
Tomates pera en el Mercado de Huelin
Tomates Pera
FUENTES:
- Recetas: ¡¡¡mi abuela!!!
- Fotografía: Belladona

martes, 3 de julio de 2012

Los Clásicos que no te puedes perder...

Con el fin de promover la cultura cinematográfica, el Cine Albéniz ha creado este espacio, la Filmoteca Albéniz.
A  través del visionado de películas clásicas se pretende difundir la historia y evolución del cine, así cada jueves se programará una película de cine clásico en todos los pases de una de sus salas.

El precio ordinario será de 4,50€, y para los socios del Club Albéniz, 4€
Programación Julio-Agosto (2012), que estará dedicadas la Western y a la Comedia:

- 5 de julio: Centauros del desierto (John Ford)
- 12 de julio: El Gran Dictador (Charles Chaplin)
- 19 de julio: Río Bravo (Howard Hawks)
- 26 de julio: Manhattan (Woody Allen)
- 2 de agosto: El bueno, el feo y el malo (Sergio Leone)
- 9 de agosto: Ser o no ser (Ernst Lubitsch)
- 16 de agosto: Pat Garret y Billy the Kid (Sam Peckimpah)
- 23 de agosto: Con faldas y a lo loco (Billy Wilder)
- 30 de agosto: Pasion de los Fuertes (John Ford)


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