jueves, 27 de septiembre de 2012

Semana 1. Menú Tupper. ¡¡¡Empezamos!!!

La cosa está muy, pero que muy malita, y las empresas, no contentas con bajar sueldos y derechos a los trabajadores con total impunidad, también están empezando a eliminar los famosos tickets restaurantes, así que nos están obligando a recuperar la costumbre de jornaleros y albañiles de llevar la comida en fiambreras al trabajo, o lo que es lo mismo, vamos a recuperar los "menús de tupper" sí o sí...
     
Una vez que se te pasa el mosqueo por la cuestión de los tickets, empiezan los quebraderos de cabeza... Lo primero es saber si la empresa donde trabajáis tiene un office con comedor, microondas y neveras. Si la empresa no dispone de este espacio, simplemente estás jodido... en este caso sólo te queda conformarte con bocadillos, sándwiches y ensaladas de esas de lata que no necesitan frío.
     
En el caso de que seas de los afortunados que trabaje en una empresa que cuente con office, la cosa mejora un poco, porque contar con neveras y microondas ya te da más juego a la hora de planear los menús. En España no nos acostumbraremos nunca a comer un sándwich en el mismo puesto de trabajo como ocurre en media Europa, así que mi opción es la de planificar-cocinar-congelar.
   
Después viene la cuestión del menaje: "¿me compro una maletita de esas tan cuquis, me llevo la neverita de playa o simplemente utilizo una bolsa del Mercadona?" Mi opción es clara, maletita cuqui, de esas que traen un par de fiembreras y tiene bolsillos para servilletas y cubiertos. Está la compré en Carrefour por 18€

Maletín porta alimentos menú tupper

Maletín porta alimentos menú tupper


Y luego está el tema "fiambrera", no puede ser ni muy grande ni muy pequeña, tener alguna de cristal ayuda a olvidarte un poco del plástico y además tienes que tener de todos los tamaños, las pequeñitas son también importantes para llevarte una salsa, piquitos, jamón, etc...

Ahora viene lo complicado, planear el menú con antelación para poder cocinar con tiempo y congelar lo más posible, ya que la falta de imaginación te hace caer en la rutina a la hora de prepararte la comida diaria.
Las recetas a la plancha o empanados no son muy recomendables ya que el microondas reseca bastante los alimentos. El pescado, salvo excepciones, también es mejor dejarlo para la cena. Lo más fácil es intentar llevar plato único, pero todo depende de lo que comas. Yo, con mi marido, voy variando, según lo fuerte que se sea el primer plato, porque sí... el menú tupper es para mi marido... él come de tupper de lunes a jueves, añadiré el viernes por si le sirve de ayuda a otros. Iré posteando las recetas más elaboradas.

Ahí va mi propuesta para la Semana 1:
  • LUNES 1 de octubre:
    • Espaguetis con chorizo
  • MARTES 2 de octubre:
  • MIÉRCOLES 3 de octubre:
  • JUEVES 4 de octubre:
  • VIERNES 5 de octubre:
    • Lentejas
    • Picadillo de atún

Intentaré publicar el menú todos los jueves para que tengáis tiempo el fin de semana para cocinar.

¡Espero que os sirva de ayuda!

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