martes, 25 de diciembre de 2012

Embajada de SS.MM Los Reyes Magos de Oriente en Málaga

Desde el 22 de diciembre hasta el 4 de enero el Emisario Real de SS.MM Los Reyes Magos de Oriente estará en su Embajada Oficial en la Plaza de la Constitución de Málaga. Recibirá a todos los niños (y no tan niños) de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas (excepto los días 24 y 31 de diciembre que solo recibirá en horario de mañana, y el 25 de diciembre y 1 de enero en horario de tarde)

El emisario, sentado en un gran trono de hierro forjado, recibirá a los niños malagueños en su jaima africana de más de 15 m2, que alberga piezas tradicionales bereberes y alfombras traídas directamente del norte del continente africano.
Los niños más pequeños que entreguen su carta al Emisario Real recibirán su primer regalo de SS.MM. Los Reyes Magos: un “Pase Berde!” con el que podrán visitar el Bioparc de Fuengirola todos los días del año.


EMBAJADA DE SS.MM LOS REYES MAGOS
Plaza de la Constitución
Del 22 de diciembre al 4 de enero
Horario de visitas: De 11’00 a 15’00 y de 17’00 a 21’00 h. (24 y 31 de diciembre solo en horario de mañana, 25 diciembre y 1 de enero solo, tardes).

sábado, 22 de diciembre de 2012

Ruta de Belenes en Málaga. Navidad 2012

¿Te gustan los Nacimientos? pues te vas a hartar... hay un montón de opciones en Málaga, como para pasarte todas las Navidades andurreando de belén en belén... Yo no es que sea muy fan de las alegorías religiosas pero sí he de reconocer que algunos de estos nacimientos son verdaderas obras de arte y otros, en serio, que tienen su gracia...

Nacimiento de Playmobil



Ahí va una selección de los que puedes visitar estas fechas:


  • BELÉN MUNICIPAL DE MÁLAGA
    • Lugar: Ayuntamiento de Málaga
    • Horario: de 10:00 a 14:30 y de 16:00 a 21:00 horas.
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 6 de enero
  • NACIMIENTO DE PLASTILINA
    • Lugar:  Archivo Municipal de Málaga (Alameda Principal, 23)
    • Horario: de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas, CERRADO 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 5 de enero
  • BELÉN DEL AYUNTAMIENTO DE CÁRTAMA
    • Lugar: Ayuntamiento de Cártama 
    • Horario: de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 20 horas. Sábados, de 10:00 a 13:00 horas. 24 y 31 de diciembre, de 17:00 a 19:00 horas y el 5 de enero de 17:00 a 20:00 horas.
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 5 de enero
  • BELÉN DE LA CARRETERA DE CÁDIZ
    • Lugar: Antigua Tabacalera
    • Horario:  de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas de lunes a domingo  
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 6 de enero
  •  BELÉN MUNICIPAL DE ÁLORA
    • Lugar: Ayuntamiento de Álora
    • Horario: de Lunes a Viernes de 10:00 a 20:00 horas y sábados de 09:00 a 13:00 horas.
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 6 de enero
  • BELÉN NAPOLITANO DE LA ARCHICOFRADÍA DE LOS DOLORES DE SAN JUAN
    • Lugar: Museo Carmen Thyssen (Málaga)
    • Horario del apertura del museo (de Martes a Domingo: de 10:00 a 20:00 horas)
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 6 de enero
  • BELÉN DE LA COFRADÍA DE MONTE CALVARIO
    • Lugar: Museo Revello de Toro (C/ Afligidos 5, Málaga)
    • Horario: de Martes a Sábado de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00 horas. Domingos y festivos de 10:00 a 14:00 horas. Cerrado el 25 de diciembre y el 1 de enero, y las tardes del 24 y 31 de diciembre.
  • BELÉN CATEDRALICIO
    • Lugar: Catedral de Málaga
    • Horario: de Lunes a Domingo de 10:30 a 14:00 y de 17:00 a 20:30 horas. Los días 24 y 31 de diciembre: de 10:30 a 14:30. El 25 de diciembre y el 1 de enero: de 17:00 a 20:30 horas
    • Hasta el 6 de enero
  • BELÉN DEL SANTUARIO DE LA VICTORIA
    • Lugar: Plaza del Santuario.
    • Horario: De lunes a domingo, de 9:00 a 13:00 y de 17.30 a 20:00 horas
    • Hasta el 5 de enero
  • BELÉN DE LA HERMANDAD DEL ROCÍO:
    • Lugar: Edificio de la Diputación (Acera de la Marina)
    • Horario: de 10:00 a 21:00 h. de lunes a domingo. Cerrado 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero.
    • Hasta el 5 de enero
  • EXPOSICIÓN DE BELENES ARTÍSTICOS DE ANTONIO RAMOS NOTARIO
    • Lugar: Calle Romeral, 29 (Sierra de Yeguas)
    • Horario: de Lunes a Viernes de 11:00 a 14:00 y sábados de 18:00 a 21:00 horas.
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 6 de enero
  • BELÉN PEÑA COSTA DEL SOL
    • Lugar: Calle Princesa, 41 (Málaga)
    • Horario: de Lunes a sábado de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 22:00 horas 
    • Precio: entrada libre
    • Hasta el 5 de enero
Os dejo con los dos más curiosos que he encontrado: 
  • BELÉN CON MUÑECAS “MARIQUITA PÉREZ”- ESCUELA INFANTIL “CON C DE CARIÑO”-SOHO
    • Lugar: Escuela Infantil "Con C de Cariño", C/ Tomás Heredia, 14
    • Horario: de lunes a domingo de 11:00 a 14:00; tardes de 17:00 a 20:00 horas. 24 y 31de diciembre cerrado por la tarde. CERRADO el 25 de diciembre y 1 de enero.
  • BELÉN DE MUÑECAS BARBIE
    • Lugar: CC Málaga Plaza, planta baja
    • Horario: 12.00 a 15:00 y de 16:00 a 21:00 horas de Lunes a Sábado
    • Hasta el 5 de enero







viernes, 21 de diciembre de 2012

XXXI Fiesta de las Migas (23 de diciembre). Torrox

Todos los años, el domingo anterior al día de Navidad, se celebra en Torrox la Fiesta de las Migas, este año será el día 23 de diciembre. Además de ser una fiesta singular de la provincia, también está declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía.

XXXI Fiesta de las Migas. Torrox


Los actos se celebrarán en dos núcleos: el Llano de la Almazara donde se congregará toda la actividad relacionada con la elaboración y degustación de las migas y la Plaza de la Constitución, junto al ayuntamiento, donde se celebrarán otros actos como el Pregón,. que este año corre a cargo de Antonio Morales Lázaro (presidente provincial de Cruz Roja).
Os dejo el programa:

LLANO DE LA ALMAZARA
  • 11:30 : Apertura del Mercadillo de Artesanía.
  • 13:30 : Degustación de Migas y Ensalada Arriera en las zonas habilitadas.

PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN
  • 12:00 : Actuación de la Pastoral del Centro de Participación Activa de Torrox.
  • 12:30 : Actuación del grupo de baile "Azabache".
  • 13:15 : Actuación del grupo de Coros y Danzas de Lidia y Lucía.
  • 14:00 : Bienvenida de Francisco Muñoz Rico, Alcalde de Torrox, y pregón a cargo de D. Antonio Morales Lázaro, Presidente Provincial de Cruz Roja Española en Málaga.
  • 14:25 : Toque de caracola, a cargo de la torroxeña Angelita Villena.
  • 14:30 : Actuación del Grupo Municipal de Coros y Danzas de Torrox.
  • 15:00 : Pasacalles de la Charanga Jaleo y, a continuación, Movida Joven a cargo de Dj's.
Las Migas es el plato más tradicional de Torrox, su origen se remonta a los descansos de las cuadrillas de trabajadores de las villas y el olivo, cuando se unían alrededor de una perola de migas, plato económico e ideal para recobrar fuerzas para terminar su jornada. Sus ingredientes básicos son aceite, ajos, agua, harina de sémola y sal, y solía acompañarse por la Ensalada Arriera (bacalao, aceitunas, cebolletas, naranjas fuertes y aceite).

Es una fiesta que todos los años recibe con los brazos abiertos a más de 40.000 visitantes, y donde no sólo podemos degustar las Migas, sino que también encontraremos puestos callejeros ofreciendo vino, miel, pasas, higos, buñuelos o la tradicional arropía. 
Además de las degustaciones también podemos ver como se trabaja el esparto, la forja o la madera.

¡Ea, ya tenéis algo que hacer este fin de semana!

viernes, 14 de diciembre de 2012

Receta: Puchero Malagueño

Este es el plato rey en Málaga, sobre todo en invierno. Para el que no lo conozca es una especie de cocido pero blanquito, blanquito... Es un plato de invierno, calentito, que siempre apetece, tanto de día como de noche. Y por supuesto en cada casa se hace de una manera.
Es una receta polivalente, porque haces un ollón de puchero y tienes para hacer una variedad increible de comidas.
Vamos a ir por pasos, primero los ingredientes, el puchero se hace con carne, verduras, garbanzos y lo que aquí se llaman los "avíos del puchero" que se venden hasta en los supermercados ya envasados, aunque los buenos, buenos son los de las carnicerías.
  • DIFICULTAD:
    • Ya sabes manejar la olla express, con cuidado por favor que las carga el diablo.
  • RACIONES: 6-7 personas.
  • INGREDIENTES:
    • Avíos del puchero:
      • 1 hueso blanco añejo
      • 1 trozo de costilla salada
      • 1 trozo de corteza de cerdo añeja

    • Verduras:
      • 2-3 zanahorias
      • 1-2 patatas
      • 1 rama apio
      • 1 rama de puerro (opcional)
      • 1 nabo (opcional)
    • Carnes:
      • 1/4 pollo o un muslo de pavo
      • 1 trozo de  jarrete de ternera
      • 100 gr de tocino (opcional)
    • 1 bote de garbanzos hervidos
    • 1 Cda Sal
    • PREPARACIÓN:
      1. Lavar bien todos los ingredientes.
      2. Ponerlo todo en la olla express con sal y añadir agua hasta llenar la olla.
      3. Hervir con la olla destapada para que las carnes y los huesos suelten las impurezas e ir retirándolas hasta que el caldo quede limpio. 
      4. Cerrar la olla y cuando la válvula empiece a pitar cocinar 20 min. 
      5. Abrir la olla, añadir los garbanzos y seguir hirviendo otros 8-10 min.
      6. Retirar los huesos, el apio, el puerro y el nabo.
    Puchero malagueño

    Puchero malagueño

    ¡¡¡Ya está listo!!!, ahora podemos usarlo de un montón de maneras:
    - Caldito solo con un poquito de limón, para las noches de invierno
    - Caldo de puchero con arroz o fideos, garbanzos, un poquito de carne, zanahoria, patata, taquitos de jamón serrano, huevo duro.
    - Sopa de picadillo: se sirve el caldo con rodajas de pan cortado finito (o picatostes), garbanzos, carne del puchero, taquitos de jamón serrano y huevo duro.
    Todos estos platos de puchero yo los tomos con un poquito de limón y con lo más importante... una ramita de ¡¡¡HIERBABUENA!!! 
    - "Pringá": después del caldo del puchero, y como segundo plato, se sirve un poco de carne y el tocino, y esto no se come con el tenedor sino con pan a modo de cubierto, y machacando las carnes todas juntas. 
    - Croquetas: de la carne del puchero y un poco de caldo.

    Puchero Malagueño

    Además, con el caldo y la carne, podemos elaborar Berza malaguena, otro "totem" de nuestra gastronomía.
    Pero tanto la berza como las croquetas merecen una entrada independiente...

    ¡Que lo disfrutéis!

    jueves, 13 de diciembre de 2012

    Semana 10. Menú tupper del 17 al 21 de diciembre

    Pues es un hecho, la Navidad está aquí (yu-ju), época de excesos, grandes comilonas y sobre todo de picoteo constante. Las salidas son casi exclusivamente para comer y beber, por lo que las comidas que vamos a hacer en casa o en el trabajo podemos/debemos controlarlas, así que esta semana que entra deberíamos ser un poquito razonables y, al menos, hacer estas comidas de tupper un poco más ligeras, a base de verduritas y carnes poco grasas. 


    Vamos a ver si podemos conseguirlo...

    • LUNES 17 de diciembre:
      • Sopa de picadillo
      • Guisantes con jamón
    • MARTES 18 de diciembre:
      • Crema de puerros
      • Pavo en salsa
    • MIÉRCOLES 19 de diciembre:
      • Wok de fideos chinos con pollo
    • JUEVES 20 de diciembre:
      • Crema de tomate
      • Tortilla rellena gratinada
    • VIERNES 21 de diciembre:
      • Pollo a la mostaza
    ¡Que lo disfrutéis!

    lunes, 10 de diciembre de 2012

    Recetas del mundo: Fondue de queso (Suiza)

    Siguiendo con las recetas del mundo hoy le toca el turno a la fondue de queso, una receta que le gusta hasta a mi marido, que no le gusta el queso, así..., en general..., él dice que sólo le gusta fundido, ¿qué hago con él? a estas alturas no lo voy a tirar ¿no?... 
    Bueno, pues como le gusta el queso fundido con esta receta se va a hartar... Hace unas semanas vinieron a casa unos amigos y trajeron fondue de queso (¡¡¡Gracias Sergio y Ana!!!) por favor que rica... (ni que decir tiene que el régimen me lo salté a la torera) y la receta que hoy te traigo es precisamente de Ana, ¿de dónde la sacó ella?, ni idea... 

    Queso suizo

    Y ya que estamos vamos a intentar averiguar los orígenes de la receta. 
    Fondue significa "derretida" en francés, y parece que tiene su origen en Suiza, en los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera franco-suiza. Aunque es uno de los platos nacinales de Suiza se extendió más allá de la frontera francesa e italiana. 

    Fondue de queso Suiza

    La fondue original es la de queso, y ésta ha dado lugar a numerosas variantes. Esta primera fondue  pudo surgir de la costumbre de los pastores y de los montañeros de calentar los trozos duros de queso viejo, para ablandarlo y a la vez tener un plato caliente, imagínate tú en los Alpes como Heidi pero con frío, no con nubes de algodón... Pero, aunque éste es el origen que se acepta por los historiadores, parece que en la Iliada de Homero había un plato que se parecía sospechosamente a éste: queso de oveja troceado con un rallador de bronce, fundido con vino caliente y harina blanca... (me encantan estos datos)

    Y vamos con la receta de Ana:
    • DIFICULTAD:
          Para principiantes, mucho cuidadito cuando se ponga el hornillo de alcohol...
    • INGREDIENTES para 4-5 personas:
      • 600 grs. Queso Gruyere
      • 350 grs. Queso Em6mental
      • 2 ajos
      • 2 Cdas Harina
      • 1/2 vasito Vino Blanco
      • 1 Vasito Coñac
      • 600 grs Pan
      • 1/2 cta Pimienta negra 
      • 1 pizca Nuez moscada 
    • PREPARACIÓN:
      1. Frotar el interior del cazo con los ajos pelados. Verter el vino y poner al fuego, llevar a ebullición.
      2. Mientras, rallar toscamente los queso y cortar en cuadraditos el pan.
      3. Diluir la harina en el coñac.
      4. Cuando empiece a hervir el vino, añadir el queso removiendo poco a poco.
      5. Agregar la harina con el coñac sin dejar de remover. 
      6. Añadir la pimienta y la nuez moscada. Pasar la fondue al hornillo.
    ¡Que lo disfrutéis!

    Por cierto, si quieres estar informado de toda la agenda sevillana #enfamilia no puedes perderte el Twitter de @anablascolopez y próximamente podrás seguirla en su blog. Seguiremos informando...

    FOTOGRAFÍAS:

    viernes, 7 de diciembre de 2012

    ¿Qué es "El Gurú de los Regalos" y "Tibitoy"?

    Hoy vengo a hablarte de dos webs que merecen la pena conocer, sobre todo de cara a las fechas que se aproximan: "El Gurú de los Regalos" (www.elgurudelosregalos.es) y Tibitoy (www.tibitoy.com)

    Empecemos por "El Gurú de los Regalos":

    Se trata de un sitio donde puedes crear tus listas de regalos, lo que l@s modern@s llaman "Wishlist", o sea, la carta a los Reyes Magos de toda la vida, pero que podemos aplicar a cualquier evento. 

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Lo primero que tienes que hacer es darte de alta y cuando completes las instrucciones podrás ir creando listas de regalos para tu cumpleaños, aniversarios, Reyes,... o simplemente porque "YO LO VALGO"... Para ello sólo tienes que hacer click en "Añadir nueva lista", y te saldrá esta pantalla:

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Aquí podrás ponerle un nombre y configurarla como lista pública, privada o sólo amigos.

    Podrás crear una lista de regalos, por ejemplo, para los próximos Reyes, una vez que las tengas creada sólo tendrás que ir añadiendo los regalos deseados, con su nombre, referencia, descripción, precio, tienda (online o no) donde puedes comprarlo e imagen.

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    He creado una lista de Reyes Magos de ejemplo para ver como queda:

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos



    A la vez podrás hacer una lista "Ya lo tengo" para que no te encuentres con regalos repetidos.

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Después de crear tus listas, debes agregar a tus amigos/familiares para que tengan acceso a esas listas, porque ¿de qué sirve una lista de regalos que nadie puede ver?

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Cuando ya tengas a tus amigos/familiares conectados a tus listas, ya puedes empezar a funcionar, además a través de las preferencias podrás configurar tus listas a tu manera con distintas opciones, como incluir la fecha de tu cumpleaños para que tus amigos reciban una notificación o ver si alguien  ha reservado alguno te tus regalos.

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Es un sistema genial para aquellos que son "de regalo difícil", véase mi marido, porque él va poniendo los regalos que yo no sé ni donde encontrar y con esto tengo toda la información y sobre todo para "el amigo invisible", para evitarnos repetir regalos y tener que ir a devolverlos o comprar cualquier tontería y acertar de pleno con tu amigo invisible.

    La web también te va dando sugerencias de regalos, lo que puede ser de gran utilidad cuando estás en blanco para regalos incluso para ti mismo, y dispone además de un buscador tanto de regalos como de amigos:

    www.elgurudelosregalos.es, lista de regalos


    Por último no dejéis de leer su blog, donde te darán un montón ideas para regalar, últimas noticias de tecnología, u ofertas increíbles...

    Ahora le toca el turno a "TIBITOY"

    No dejéis de visitar también www.tibitoy.com, una tienda online donde encontraréis, huchas, accesorios de todo tipo y gadgets superoriginales que no encontraréis en cualquier sitio... y tienen un enlace directo a tus listas en El Gurú de los Regalos. Una opción más que recomendable para acertar con ese regalo superoriginal y a un precio que cualquiera puede permitirse. Son tan originales que siempre vas a acertar. Son los típicos regalos que siempre le regalan al que está a tu lado y piensas: "jo, que suerte, es un regalo chulísimo..."



    Y recordad, podemos contribuir para salir de la crisis consumiendo, eso sí, cada uno dentro de sus posibilidades y si es en el pequeño comercio local, mejor que mejor...

    Podéis seguir a El Gurú de los Regalos en:
    - Facebook: https://www.facebook.com/pages/El-Gur%C3%BA-de-los-Regalos/384001511615639
    - Twitter: @gurudelregalo

    Y a www.tibitoy.com en:
    - Facebook: https://www.facebook.com/tibitoyshop?fref=ts
    - Twitter: @Tibitoy

    Sed buenos que si no los Reyes Magos os traerán carbón.

    lunes, 3 de diciembre de 2012

    Comidas del Mundo: Suecia

    La crisis aprieta y hay que buscarse las habichuelas para hacer cosas nuevas y divertidas sin gastar mucho dinero, por lo que este fin de semana hemos celebrado con unos amigos la primera edición de "Comidas del Mundo"
    El plan es este: una vez al mes nos reunimos en una casa, los anfitriones deciden el país y todos tenemos que aportar platos de ese país lo más auténticos posible, y si además encontramos bebidas o cualquier otra cosa típica del país pues se compra también. Al final se ponen todos los gastos en común y a dividir...

    bandera sueca, suecia

    En esta primera ocasión el país elegido por los anfitriones ha sido Suecia, y la verdad es que ha sido todo un acierto (Ikea también ha sido de gran ayuda...). Con esta pequeña muestra hemos descubierto la gastronomía sueca, que yo pensaba que consistía sólo en arenques, salmón y las albóndigas de Ikea...

    A la cosa hay que echarle un poquito de imaginación, nuestros anfitriones nos pusieron una mesa que... ¡¡madre mía, que bonito todo!! Atención a las flores y las servilletas con los colores de la bandera sueca...

    comida sueca, comidas del mundo

    comidas del mundo, sueca, Suecia

    Comidas del mundo, sueco, Suecia

    Estas son las recetas que hemos cocinado/comprado:
    • Raggmunk con panceta y mermelada de arándanos: se trata de una especie de crepe hecho de patata y frita con mantequilla. 
    Raggmunk, comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Rollo de pan sueco con salmón marinado y mostaza. Esto, que a mí no me gusta nada el salmón marinado, ¡¡¡está riquísimo!!! Todos los ingredientes son de Ikea:
    Rollo de salmón marinado con mostaza, Comidas del mundo, Suecia, sueca

    Rollo de salmón marinado con mostaza, comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Laxwallenbergare (hamburguesas de salmón) con puré de patatas, podéis ver la receta AQUÍ.
    Laxwallenbergare, hambuguesa de salmón, Comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Paj Ost: son una especie de tartaletas de queso cheddar y puerro, también de Ikea. Son ideales para entrante
    Paj Ost, comidas del mundo, Suecia, sueca
    Y yo ¿por qué no hice foto de estas tartaletas...?
    • Pyttipanna: este es un plato típico de aprovechamiento, y sus ingredientes pueden variar según de lo que dispongas en ese momento en casa. De todas las recetas es la más parecida a las españolas. Yo hice la receta del blog www.vinoymiel.blogspot.com.es y se acompaña de un huevo frito.
    Pyttipanna, Comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Köttbullar con puré de patatas y mermelada de arándanos: las famosísimas albóndigas de Ikea, no podían faltar.
    Köttbullar, albóndigas de Ikea, comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Julskinka o Jamón de Navidad, es una especie de fiambre también de Ikea, para comer solo, en sandwich, con mostaza, mayonesa..., un todotereno.
    Julskinka o Jamón de Navidad, comidas del mundo, Suecia, sueca
    • Kanelbullar o rollitos de canela: estos nos los ventilamos con el café. La receta es de www.guiainfantil.com
    Kanelbullar, rollitos de canela, comidas del mundo, Suecia, sueca

    Además compramos un par de botellas de vino, uno tinto y otro blanco, (Vinglögg y Glögg Saffranssmak), dulces y especiados,  malos, malos, malos... Aquí sí que los suecos no pueden competir...

    En definitiva, y salvo los vinos, el resto me ha EN-CAN-TA-DO...

    El mes que viene me toca a mí, y todavía con dudas, creo que nuestro próximo destino será ¡¡¡¡THAILANDIA!!!! 
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